在我国，每年有约350万人死于心脑血管疾病。在威胁人体健康疾病中，心脑血管疾病已然成为我国中老年人健康“第一杀手”。而西红花，是防治心脑血管病、提高免疫力非常常见又有效的药食同源品，且对身体没副作用。西红花除了泡茶，还可以与其他搭配使用。

作用：用于跌打损伤、扭伤，具有活血化瘀、消肿、止痛的功效。

当归益气补血、活血通经止痛，西红花活血化瘀，两者何用可以增加活血通经疗效。现代医学研究西红花有增加心肌供氧量，当归有补血活血功能，两药合用补血而不留淤闭。可以防治心脑血管病、脑血酸形成、脑出血，但实际用药要根据病情相应调解两药用量，要分清两药使用量的孰轻孰重。

作用：预防多种老年病，高血压、脑中风、脑血栓、心肌梗塞、脑中风后遗症、脑血管硬化。

丹参是强心的良药，对血管大有好处，能够扩张冠脉、外周血管，改善微循环，而且它是对抗血栓形成的有力武器。西红花能加强和改善冠脉微循环，入药历史悠久，作用奇特被历代医家视为药中之宝，西洋参可以抗心律失常、心肌缺血、心肌氧化，具有强化心肌收缩的功能，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短的，可长期服用西洋参。另外，西洋参还有调节血压的作用。

作用：降脂、预防心脑血管病。

适用对象：中医一般用于心脑血管疾病、高血压及高血脂等症状者。三味药同时食用有利于心血管病情的康复。